KFC Itália trouxe um ítalo-americano de Nova York de volta para casa para julgar seu frango na focaccia

Dois lançamentos — a Focaccia all'Americana (frango frito, bacon, cheddar) e a Focaccia all'Italiana (frango frito, tomate, muçarela, pesto) — não são 'nem italianas nem americanas', mas ítalo-americanas, a culinária que os italianos renegam e que os ítalo-americanos defendem com total convicção.

Contratar um verdadeiro ítalo-americano nova-iorquino como provador oficial e filmar seu veredito de volta ao lar como um episódio de The Office.

Um filme principal que mistura vlog e mockumentário combina imagens cinematográficas com clipes do próprio celular de Fabrizio Brienza: o ex-modelo da Armani e da Versace, ator de Godfather of Harlem e porteiro de boate em Nova York volta para casa após sete anos, dá seu veredito sobre os dois sanduíches diante das câmeras de terno riscado e óculos aviador, e se despede com 'Go focaccia yourself!' — apoiado por cortes para redes sociais pagas, um vídeo de bordão em estilo street style, um spot de rádio ítalo-americano e embalagens com papel de embrulho de focaccia.

Os sanduíches foram lançados em todos os restaurantes da KFC na Itália a partir de 6 de outubro de 2026, enquanto durarem os estoques; a campanha foi veiculada como uma colaboração de redes sociais entre a KFC Itália e Brienza.

Uma rede de fast-food americana colocando frango frito na focaccia sempre enfrentaria o escrutínio dos clientes italianos, então, quando a KFC Itália lançou a Focaccia all'Americana e a Focaccia all'Italiana, a DUDE Milano apostou nisso. Os sanduíches 'não são nem italianos nem americanos. São ítalo-americanos, na mesma tradição do spaghetti com almôndegas ou do frango à parmegiana' — pratos que os italianos renegam, mas que os ítalo-americanos defendem com total convicção, então a campanha precisava de um juiz que compartilhasse dessa convicção.

Esse juiz é Fabrizio Brienza: um ítalo-americano de Nova York que já modelou para Armani e Versace, atuou em Taken e Godfather of Harlem, trabalha na porta do Paul's Casablanca — e não voltava à Itália havia sete anos. A KFC o trouxe a Milão, onde ele prova as duas focaccias e dá seu veredito direto para a câmera. O filme principal mistura imagens refinadas com clipes verticais do próprio celular de Brienza, empresta o formato de depoimentos de The Office e inclui uma ligação da mãe e uma séria deliberação sobre o pesto antes de sua frase de encerramento aos puristas italianos: 'Go focaccia yourself!'

A ideia percorreu toda a campanha: uma camiseta 'What the Focaccia' revelada em um vídeo de street style no formato que os seguidores de Brienza no Instagram e no TikTok conhecem, um spot de rádio ítalo-americano, ambientação na loja pensada para trazer 'um pouco da Little Italy' a cada restaurante, e papel de embrulho da DUDE: Design inspirado no modo tradicional italiano de embrulhar focaccia, com cada receita ganhando sua própria identidade gráfica enraizada tanto na cultura visual italiana quanto na americana.

Contratou o argumento em vez de respondê-lo: um ítalo-americano com legitimidade genuína julga a comida híbrida.

Escalar Brienza como personagem — pose, óculos aviador, sombra de boxe — permitiu à campanha encenar o estereótipo por dentro, com o aval dele.

O formato de mockumentário fez um anúncio ser assistido como conteúdo, e as imagens do próprio celular de Brienza fizeram a volta para casa parecer não encenada.

Os materiais de apoio estenderam a piada às embalagens e ao rádio, de modo que o enquadramento 'ítalo-americano' sobreviveu para além do filme principal.

Quando seu produto for acusado de heresia, não o defenda — escale o defensor mais convicto do híbrido e deixe que ele dê o veredito.

A Focaccia all'Americana e a Focaccia all'Italiana foram colocadas à venda em todos os restaurantes da KFC na Itália a partir de 6 de outubro de 2026, enquanto durarem os estoques, com a campanha publicada como uma colaboração entre as contas sociais da KFC Itália e de Brienza e apoiada por cortes para redes sociais pagas.