KFCイタリア、フォカッチャ・チキンを審査するためニューヨークのイタリア系アメリカ人を故郷へ呼び戻した

2つの新商品、フォカッチャ・アメリカーナ（フライドチキン、ベーコン、チェダー）とフォカッチャ・イタリアーナ（フライドチキン、トマト、モッツァレラ、ペスト）は「イタリアでもアメリカでもなく」、イタリア系アメリカ料理である。イタリア人はそれを認めず、イタリア系アメリカ人は完全な確信をもって擁護する。

本物のニューヨーク出身イタリア系アメリカ人を公式テイスターとして雇い、彼の帰郷と判定を『The Office』の1エピソードのように撮影する。

Vlogとモキュメンタリーを掛け合わせたヒーロー映像は、映画的な映像とファブリツィオ・ブリエンツァ自身のスマホクリップを混ぜ合わせる。元アルマーニ、ヴェルサーチのモデルで、『Godfather of Harlem』の俳優、NYCのクラブのドアマンでもある彼は、7年ぶりに故郷へ飛び、ピンストライプのスーツとアビエイター・サングラス姿で両方のサンドイッチをカメラに向かって判定し、「Go focaccia yourself!」と締めくくる。有料ソーシャルのカットダウン、ストリートスタイルのキャッチフレーズ動画、イタリア系アメリカ人向けラジオスポット、フォカッチャ柄の包装紙パッケージがこれを支える。

サンドイッチは2026年10月6日からイタリア国内のKFC店舗で在庫限りで展開され、キャンペーンはKFCイタリア×ブリエンツァのソーシャルメディア・コラボレーションとして実施された。

アメリカのファストフードチェーンがフォカッチャにフライドチキンを載せれば、イタリアの客から厳しい目を向けられるのは当然だった。だからこそKFCイタリアがフォカッチャ・アメリカーナとフォカッチャ・イタリアーナを発売したとき、DUDEミラノはそこに踏み込んだ。このサンドイッチは「イタリアでもアメリカでもない。スパゲッティ・アンド・ミートボールやチキン・パルミジャーナと同じ伝統に連なるイタリア系アメリカ料理」である。イタリア人は認めないが、イタリア系アメリカ人は完全な確信をもって擁護する料理であり、キャンペーンにはその感覚を共有する審査員が必要だった。

その審査員がファブリツィオ・ブリエンツァだ。ニューヨークのイタリア系アメリカ人で、アルマーニとヴェルサーチのモデルを務め、『96時間』と『Godfather of Harlem』に出演し、ポールズ・カサブランカのドアを担当し、そして7年間イタリアの故郷に帰っていなかった。KFCは彼をミラノへ飛ばし、そこで彼は2つのフォカッチャを試食し、判定をカメラに直接語る。ヒーロー映像は洗練された映像とブリエンツァ自身の縦型スマホクリップを組み合わせ、『The Office』のトーキングヘッド形式を借り、母からの電話やペストをめぐる真剣な熟考を挟み、最後にイタリアの純粋主義者たちへ「Go focaccia yourself!」と放つ。

このアイデアはキャンペーン全体に通底した。ブリエンツァのInstagramとTikTokのフォロワーが知る形式のストリートスタイル動画で披露される「What the Focaccia」Tシャツ、イタリア系アメリカ人向けラジオスポット、すべての店舗に「リトル・イタリーの一片」を持ち込むことを意図した店内装飾、そしてDUDE: Designによる包装紙。伝統的なイタリアのフォカッチャの包み方に着想を得たもので、各レシピにはイタリアとアメリカ双方の視覚文化に根ざした独自のグラフィック・アイデンティティが与えられた。

論争に答えるのではなく、論争そのものを雇った。真正な立場を持つイタリア系アメリカ人がハイブリッド料理を審査する。

ブリエンツァをキャラクターとして起用したこと——威勢の良さ、アビエイター、シャドーボクシング——により、キャンペーンは本人の承諾のもと、ステレオタイプを内側から演じることができた。

モキュメンタリー形式が広告をコンテンツのように見せ、ブリエンツァ自身のスマホ映像が帰郷を演出なしのように感じさせた。

関連制作物がジョークをパッケージやラジオへ広げたことで、「イタリア系アメリカ」という枠組みはヒーロー映像の後も生き残った。

自社製品が異端と非難されるなら、擁護するのではなく、そのハイブリッドを最も確信をもって擁護する人物を起用し、判定を委ねよ。

フォカッチャ・アメリカーナとフォカッチャ・イタリアーナは2026年10月6日からイタリア国内のKFC店舗で在庫限りで販売され、キャンペーンはKFCイタリアとブリエンツァのソーシャルアカウントのコラボレーションとして公開され、有料ソーシャルのカットダウンで支援された。