Enterogermina 打造出一片「奶油面朝上」落地的吐司——榮獲 El Ojo 2025 大獎

益生菌領導品牌 Enterogermina 推出了全球平台「It Will Happen」——亦即微生物風險在日常生活中無可避免的概念。但腸道健康看不見、難以戲劇化呈現，又不能訴諸恐懼或臨床說教，因此品牌需要一種具文化共鳴、易於分享的方式，來談論「五秒定律」與各種衛生迷思。

工程化打造一片真正能永遠奶油面朝上落地的吐司，並拍下嘗試過程——這場實驗成為品牌證明「看不見的風險值得關注」的實證。

MRM Spain 請來物理學家 Robert Matthews——1996 年搞笑諾貝爾獎得主，曾證明吐司會奶油面朝下掉落——以及烘焙大師 Nuño García，共同打造出一片能奶油面朝上落地的吐司；測試中成功率達 75%，一般吐司則為 37%。整個過程拍成偽紀錄片，於 Discovery Channel 首播，並在聖保羅 Le Pain Quotidien 為 40 多位 KOL 舉辦放映會，另推出網紅禮盒，這款吐司本身也在該烘焙店供應。

該活動在 YouTube 與 Discovery 累計 4.4 百萬次觀看、互動率提升 86%、正面情緒達 91%、銷售額較 2024 年同期提升 8.6%，並在 10 多個國家獲得 700 多則贏得媒體報導。它贏得 El Ojo 2025 的 Gran Ojo Salud & Pharma 大獎，另獲七項 El Ojo 獎項、入圍 Gerety，並奪得 LIA 銅獎。

大家都知道墨菲定律是「凡是可能出錯的事，就一定會出錯」——而它最著名的日常例證，就是吐司奶油面朝下落地。益生菌領導品牌 Enterogermina 想用這個普世笑話，讓其平台「It Will Happen」——微生物風險無可避免——變得具體可感，又不嚇人、不說教。

MRM Spain 請來物理學家 Robert Matthews——他因證明墨菲定律確實適用於吐司而榮獲 1996 年搞笑諾貝爾獎——以及烘焙大師 Nuño García。他們攜手打造出一款全新吐司，設計成能奶油面朝上落地：測試中約有 75% 的情況成功，一般吐司則為 37%。這段追尋過程拍成偽紀錄片，於 Discovery Channel 首播，並在聖保羅 Le Pain Quotidien 為 40 多位 KOL 放映，現場也供應這款吐司。

這個創意把益生菌看不見的健康訊息，轉化為人們看得見、吃得到、也願意分享的東西。活動創下 4.4 百萬次觀看、互動率提升 86%、正面情緒 91%、銷售額較 2024 年提升 8.6%，並在 10 多個國家獲得 700 多則贏得媒體報導——並在 El Ojo de Iberoamérica 2025 贏得 Gran Ojo Salud & Pharma 大獎，隨後又入圍 Gerety，並以品牌內容紀錄短片奪得 LIA 銅獎。

這片吐司讓看不見的健康主張變得可實際驗證——懷疑的人可以觀看實驗並自行確認結果。

聘請墨菲定律研究背後的真正科學家，賦予了這個笑話權威性：這場活動是科學，而非偽科學。

偽紀錄片與烘焙店活動，讓記者、網紅與顧客有東西可體驗、可分享，換來 700 多則媒體提及。

它把俏皮的「五秒定律」連結到嚴肅的益生菌訊息，卻不流於說教或以恐懼為基礎的健康溝通。

面對看不見的效益，就讓比喻變得具體：打造一個能明顯違抗知名定律的物件——並讓實驗本身成為廣告。

該活動自 2025 年 4 月起在巴西推出：紀錄片於 Discovery Channel 播出，吐司在 Le Pain Quotidien 供應，網紅禮盒則把原型送到市場各地的手中。成果超越目標——社群影響力在兩天內就超出預期 21%——這件作品隨後贏得 El Ojo 2025 的 Gran Ojo Salud & Pharma 大獎，另獲七項 El Ojo 獎項、入圍 Gerety，並在倫敦國際獎以品牌內容紀錄短片奪得銅獎。