시세이도, 멸종 위기 섬 된장을 'BEST AFTER 2055'로 캔에 담다 — 날짜가 새겨진 타임캡슐

일본 세토우치의 고령화 지역에 위치한 오기섬은 1,000년 넘게 보리 된장을 만들어 왔지만, 줄어드는 고령 인구로 인해 그 기술을 이어갈 사람이 남아 있지 않았다. 시세이도 크리에이티브는 세토우치 트리엔날레 예술제를 통해 이 섬을 알게 되었고, 다카마쓰시 및 주민들과 함께 이 전통을 지켜낼 방법을 모색했다.

멸종 위기에 처한 음식에 포장 제품의 논리를 부여한다. 'BEST AFTER 2055'라고 새겨진 오기 된장 캔은, 이 문화가 사라질 수 있는 해를 사람들이 체감하는 날짜로 만든다.

팀은 '오기 미소 캔'을 개발했다. 장기 보존이 가능한 캔 된장의 뚜껑에는 아무것도 바뀌지 않으면 이 음식 문화가 사라질 것으로 예상되는 해인 'BEST AFTER 2055'가 새겨졌다. 섬 주민들과 함께 만든 이 캔은 된장 만들기 모임, 워크숍, 스토리텔링의 중심이 되었으며, 2025년 4월부터 11월까지 세토우치 트리엔날레에서 전시되었다.

프로젝트 이후 오기 된장에 대한 인지도는 3.6배 상승했고, 설문 응답자의 83.7%가 보존에 힘쓸 의향을 보였으며, 88.7%가 자신의 고향 문화를 지키고 싶은 마음을 느꼈다고 답했고, 유기적 소셜 대화량은 2024년 이전 평균의 577%에 달했다. 트리엔날레 기간 동안 56,620명의 방문객이 섬을 찾았다. 이 작품은 스파이크스 아시아 2026 디자인 부문 그랑프리와 ADFEST 2026 금상을 수상했다.

1,000년 이상의 역사를 지닌 보리 된장인 오기 된장은 가가와현 오기섬의 일상적인 맛이었다. 섬의 인구가 고령화되고 줄어들면서, 그것을 만드는 법을 아는 사람들은 조리법을 전수할 수 있는 속도보다 빠르게 사라져 갔다. 이는 일본 농촌 전역에서 익숙한 조용한 멸종이었다.

세토우치 트리엔날레를 통해 섬을 알게 된 시세이도 크리에이티브는 모든 일본 가정이 이해하는 단 하나의 형식을 선택했다. 바로 날짜가 적힌 식품 캔이다. '유통기한' 대신 오기 미소 캔의 뚜껑에는 이 문화가 사라질 수 있다고 계산된 해인 'BEST AFTER 2055'가 새겨져 있어, 캔은 경고이자 약속이자 행동 촉구가 된다.

이 캔은 섬 주민들을 위해 만든 것이 아니라 그들과 함께 만들었으며, 된장 만들기 워크숍, 소규모 전시, 미디어 스토리텔링의 중심이 되었다. 2025년 4월부터 11월까지 이 프로젝트는 세토우치 트리엔날레의 일부로 진행되었고, 56,620명의 방문객이 오기섬에 도착해 캔이 나온 풍경 속에서 캔을 마주했다.

프로젝트 이후 실시된 설문조사에서 오기 된장 인지도는 3.6배 상승했으며, 응답자의 83.7%가 보존에 힘쓸 의향을, 88.7%가 자신의 출생지 전통 문화를 지키고 싶은 동기를 보였다. 2026년 3월, 이 프로젝트는 스파이크스 아시아 2026 디자인 부문 그랑프리와 ADFEST 2026 금상을 수상했다.

누구나 캔 식품의 유통기한을 읽기 때문에, 그 포장 언어를 빌려온 것은 추상적이고 느린 문화적 상실을 구체적이고 긴급하게 느껴지게 만들었다.

캔 자체가 제품이자 은유이자 대화의 시작점이라는 하나의 오브제로, 캠페인에 단일한 상징적 자산을 부여했다.

주민 및 시와의 공동 창작은 프로젝트가 그들의 음식을 구경거리로 만들지 않고 섬 자체의 지식에 뿌리를 두게 했다.

언론 보도, 축제 배치, 워크숍은 유료 도달보다 깊이를 우선시했으며, 이는 취약한 공동체와 제한된 예산에 적합했다.

사람들은 유통기한은 확인하지만 문화의 소멸 시한은 확인하지 않는다. 느린 멸종에 식품 포장이라는 구체적이고 날짜가 명시된 언어를 부여함으로써 막연한 상실을 누구나 행동할 수 있는 마감 기한으로 바꾼다.

이 프로젝트는 트리엔날레 이후에도 계속 진행되었다. 2025년 11월 다카마쓰시 환경과와 함께한 워크숍에는 주민, 이주민, 방문객이 모여 된장 이야기를 배웠고, 젊은 섬 주민들은 매년 이어가는 계승의 행위로서 그 기술을 함께 다시 배우기 시작했다. 2026년에는 스파이크스 아시아 디자인 그랑프리와 ADFEST 디자인 금상으로 국제적 인정이 뒤따랐다.