Shiseido met en conserve le miso mourant de l'île d'Ogi sous la mention « BEST AFTER 2055 » — une capsule temporelle datée

L'île d'Ogi, dans la région vieillissante de Setouchi au Japon, fabrique du miso d'orge depuis plus de 1 000 ans, mais sa population réduite et âgée ne laissait personne pour perpétuer le savoir-faire. Shiseido Creative a découvert l'île à l'occasion du festival d'art Setouchi Triennale et, avec la ville de Takamatsu et les habitants, a cherché un moyen de maintenir la tradition en vie.

Appliquer à un aliment menacé la logique des produits emballés : une boîte de miso d'Ogi gravée « BEST AFTER 2055 », l'année où la culture pourrait disparaître, fait de la préservation une date que les gens ressentent.

L'équipe a développé la « Ogi Miso Can » : une conserve de miso de longue conservation gravée sur le dessus de la mention « BEST AFTER 2055 », l'année projetée où cette culture alimentaire disparaîtrait si rien ne changeait. Créée avec les habitants de l'île, la boîte a servi de point d'ancrage à des rencontres autour de la fabrication du miso, à des ateliers et à des récits, et a été exposée pendant la Setouchi Triennale d'avril à novembre 2025.

La notoriété du miso d'Ogi a été multipliée par 3,6 après le projet, 83,7 % des personnes interrogées avaient l'intention d'aider à le préserver, 88,7 % se sentaient poussées à protéger la culture de leur propre région d'origine, et les conversations organiques sur les réseaux sociaux ont atteint 577 % de la moyenne d'avant 2024. La Triennale a amené 56 620 visiteurs sur l'île. Le travail a remporté le Grand Prix Design des Spikes Asia 2026 et un Gold aux ADFEST 2026.

Le miso d'Ogi, un miso d'orge fort de plus de 1 000 ans d'histoire, était un goût quotidien de l'île d'Ogi, dans la préfecture de Kagawa. À mesure que la population de l'île vieillissait et diminuait, les personnes qui savaient le fabriquer disparaissaient plus vite qu'elles ne pouvaient transmettre la recette — une extinction silencieuse familière dans tout le Japon rural.

Shiseido Creative, qui a découvert l'île grâce à la Setouchi Triennale, a choisi le seul format que chaque foyer japonais comprend : une conserve alimentaire avec une date. Au lieu d'une date limite de consommation, le couvercle de la Ogi Miso Can est gravé de la mention « BEST AFTER 2055 » — l'année calculée où la culture pourrait s'éteindre —, transformant la boîte en avertissement, en promesse et en appel à l'action.

La boîte a été réalisée avec les habitants de l'île plutôt que pour eux, et est devenue le point d'ancrage d'ateliers de fabrication du miso, de petites expositions et de récits médiatiques. D'avril à novembre 2025, le projet a fait partie de la Setouchi Triennale, où 56 620 visiteurs ont atteint l'île d'Ogi et rencontré la boîte dans le paysage dont elle est issue.

Des enquêtes menées après le projet ont montré que la notoriété du miso d'Ogi avait été multipliée par 3,6, 83,7 % des répondants ayant l'intention d'aider à le préserver et 88,7 % étant motivés pour protéger la culture traditionnelle de leur propre lieu de naissance. En mars 2026, le projet a remporté le Grand Prix Design des Spikes Asia 2026 et un Gold aux ADFEST 2026.

Tout le monde lit les dates limite de consommation sur les conserves ; emprunter ce langage d'emballage a donc rendu concrète et urgente une perte culturelle abstraite et lente.

La boîte elle-même était à la fois produit, métaphore et amorce de conversation, offrant à la campagne un seul élément iconique.

La cocréation avec les habitants et la ville a maintenu le projet ancré dans le savoir propre à l'île, plutôt que de transformer sa nourriture en spectacle.

Les retombées médiatiques, la présence au festival et les ateliers ont privilégié la profondeur à la portée payante, ce qui convenait à une communauté fragile et à un budget limité.

Les gens suivent les dates limite de consommation mais jamais la date d'expiration de la culture : donner à une extinction lente le langage concret et daté de l'emballage alimentaire transforme une perte vague en échéance sur laquelle chacun peut agir.

Le projet a continué après la Triennale : un atelier de novembre 2025 avec la division des affaires environnementales de la ville de Takamatsu a réuni habitants, nouveaux arrivants et visiteurs pour découvrir l'histoire du miso, et de jeunes insulaires ont commencé à réapprendre le savoir-faire ensemble, comme un acte annuel de transmission. La reconnaissance internationale a suivi en 2026 avec le Grand Prix Design des Spikes Asia et un Gold Design aux ADFEST.