OGT wollte einen nahrhaften Obst- und Proteinriegel ohne Verpackungsabfall – keine recycelbare Hülle, überhaupt keine Hülle – und dabei den Riegel frisch halten und ihn als Markenprodukt lesbar machen.
Die Idee
Die Hülle streichen statt sie grüner zu machen: Ein essbarer Bienenwachsfilm schützt den Riegel, und ein Reispapier-Etikett trägt die Marke – so wird die Verpackung gegessen statt weggeworfen.
Lebensmittelwissenschaftler und die Agentur This Way Up entwickelten eine essbare Beschichtung auf Bienenwachsbasis, die um den Riegel herum trocknet, sowie ein einfarbiges Reispapier-Etikett, das mit 100 % natürlicher, lebensmittelechter Tinte für Logo und Geschmacksrichtung bedruckt ist. Der CEO von OGT fasste das Ziel als „essen wie einen Apfel“ zusammen: abspülen und essen, nichts zum Wegwerfen.
Pentawards verlieh ihm den Diamond 2024, Best of Show, als erstem Gewinner in der Kategorie Sustainable Design; das Studio berichtet von +1,5 Mio. TikTok-Aufrufen bis Dezember 2023 und 100 % Produktionskapazität innerhalb von sechs Monaten nach dem Launch.
One Good Thing (OGT) entstand, als sein Gründer bei einer Radtour über Land von der Menge an Müll schockiert war, die die Landschaft verunstaltete. Statt eine grünere Hülle zu entwerfen, setzte er die Vorgabe, überhaupt keine Hülle zu verwenden: ein vollständig essbarer, 100 % natürlicher Ersatz für Kunststoff- oder Papierverpackungen, entwickelt mit der Londoner Agentur This Way Up.
Das Ergebnis ist ein Obst- und Proteinriegel, der mit einem dünnen essbaren Film aus einer Beschichtung auf Bienenwachsbasis überzogen ist, die um den Riegel herum trocknet und ihn wie eine Hülle schützt, dabei aber kaubar und vollständig essbar bleibt. Ein kleines Reispapier-Etikett, bedruckt mit 100 % natürlicher, lebensmittelechter Tinte, trägt das markante einfarbige Logo und die Geschmacksbezeichnung; da keine Hülle zu gestalten war, musste jedes Markenelement seinen Platz auf dem Etikett verdienen.
Die Idee deutete die Verpackung als Teil des Produkterlebnisses neu: Der CEO von OGT sagte, Verbraucher sollten den Riegel wie einen Apfel essen können – kurz abspülen und genießen. Das Verpackungsdesign gewann den Pentawards 2024 Diamond, Best of Show, als erster Beitrag in der Kategorie Sustainable Design, der den Hauptpreis erhielt.
Die Vorgabe strich die Hülle, statt sie recycelbar zu machen, und erzwang damit eine wirklich neue Materialantwort
Der essbare Bienenwachsfilm und das Reispapier-Etikett verwandeln Entsorgung in Verzehr – es gibt buchstäblich nichts zum Wegwerfen
Das einfarbige Logo auf einem winzigen essbaren Etikett zeigt Markendesign, das innerhalb einer harten Einschränkung funktioniert
Die Formulierung „essen wie einen Apfel“ ließ einen Nachhaltigkeitskompromiss wie ein besseres Produkterlebnis wirken
Der stärkste Nachhaltigkeitsschritt ist, die Verpackung zu streichen statt sie grüner zu machen: Die Einschränkung „keine Hülle“ erzwang die Erfindung, und die Marke wanderte einfach auf ein essbares Etikett.
Seitdem
Pentawards verlieh dem Projekt seinen Diamond 2024 – Best of Show – und nannte es den ersten Gewinner in der Kategorie Sustainable Design in der Geschichte des Awards; das Studio merkt außerdem an, dass die Riegel innerhalb von sechs Monaten nach dem Launch 100 % der Produktionskapazität erreichten, mit +1,5 Millionen TikTok-Aufrufen bis Dezember 2023. Branchentrendberichte, darunter die Übersicht von China Food News über die Pentawards-Trends 2024–2025, nannten „keine Spur des Produkts zu hinterlassen“ als eine Richtung, in die sich die Verpackung bewegte.
DEN BELEGEN FOLGEN
Die Quellen
- Edible packaging wins Pentawards 2024. 39 awards also for Italy PRINTlovers · printlovers.net ·
- 打破常规,食品包装绿色环保会“讲故事” (Breaking convention: green food packaging tells a story) 中国食品报 via 网易 (China Food News via NetEase) · 163.com ·
- One Good Thing — case study This Way Up · thiswayupdesign.com