OGT 希望做出一款營養的水果蛋白棒,且達到零包裝廢棄——不是可回收的包裝紙,而是完全沒有包裝紙——同時仍要讓能量棒保持新鮮,並能作為品牌產品被辨識與閱讀。

與其把包裝紙做得更環保,不如直接刪掉它:可食用蜂蠟薄膜保護能量棒,米紙標籤則承載品牌,於是包裝被吃下肚,而不是被丟進垃圾桶。

食品科學家與代理商 This Way Up 共同開發出一種可食用蜂蠟基底塗層,會在能量棒周圍乾燥成形,另加一張單色米紙標籤,以 100% 天然、食品安全的油墨印上標誌與口味。OGT 執行長將目標定調為「像吃蘋果一樣吃它」:沖洗後即可食用,沒有東西需要丟棄。

Pentawards 將 2024 年鑽石獎(Best of Show)頒給它,這也是該獎項首個永續設計類得主;該工作室表示,截至 2023 年 12 月,TikTok 觀看數增加 150 萬次,並在上市六個月內達到 100% 產能。

One Good Thing(OGT)的起點,是創辦人在鄉間騎自行車時,對破壞景觀的大量垃圾感到震驚。他沒有選擇設計更環保的包裝紙,而是訂下完全不用包裝紙的任務:以完全可食用、100% 天然的方案取代塑膠或紙包裝,並與倫敦代理商 This Way Up 共同開發。

成果是一款水果蛋白棒,外覆一層薄薄的可食用薄膜,由蜂蠟基底塗層製成,會在能量棒周圍乾燥,像包裝紙一樣保護它,同時仍可咀嚼、完全可食用。一張小張米紙標籤以 100% 天然、食品安全的油墨印製,承載醒目的單色標誌與口味描述;由於沒有包裝紙可供裝飾,每個品牌元素都必須在標籤上掙得一席之地。

這個構想將包裝重新定義為產品體驗的一部分:OGT 執行長表示,消費者應該能像吃蘋果一樣吃這款能量棒——快速沖洗後即可享用。這項包裝設計贏得 Pentawards 2024 年鑽石獎(Best of Show),是首個奪下最高獎項的永續設計參賽作品。

任務設定是刪掉包裝紙,而不是讓它可回收,因而逼出真正全新的材料解答

可食用蜂蠟薄膜與米紙標籤把丟棄變成食用——實際上沒有任何東西需要丟掉

小小可食用標籤上的單色標誌,展現品牌設計如何在嚴苛限制中發揮作用

「像吃蘋果一樣吃它」的框架,讓永續取捨感覺像是更好的產品體驗

最有力的永續做法,是刪掉包裝,而不是把它做得更環保:「不用包裝紙」這項限制逼出了發明,而品牌只是轉移到一張可食用標籤上。

Pentawards 將 2024 年鑽石獎(Best of Show)頒給這個專案,稱其為該獎項歷史上首個永續設計得主;該工作室也指出,這些能量棒在上市六個月內達到 100% 產能,截至 2023 年 12 月,TikTok 觀看數增加 150 萬次。產業趨勢報告,包括《中國食品報》對 Pentawards 2024–2025 年趨勢的評述,將「不留下產品的任何痕跡」列為包裝正朝向的方向之一。

追溯依據

參考來源

  1. Edible packaging wins Pentawards 2024. 39 awards also for Italy PRINTlovers · printlovers.net ·
  2. 打破常规,食品包装绿色环保会“讲故事” (Breaking convention: green food packaging tells a story) 中国食品报 via 网易 (China Food News via NetEase) · 163.com ·
  3. One Good Thing — case study This Way Up · thiswayupdesign.com