OGT voulait une barre aux fruits et protéinée nutritive avec zéro déchet d'emballage — pas un emballage recyclable, aucun emballage du tout — tout en gardant la barre fraîche et lisible comme produit de marque.
L'idée
Supprimer l'emballage plutôt que le verdir : un film de cire d'abeille comestible protège la barre et une étiquette en papier de riz porte la marque, si bien que l'emballage se mange au lieu d'être jeté.
Des scientifiques de l'alimentation et l'agence This Way Up ont développé un enrobage comestible à base de cire d'abeille qui sèche autour de la barre, ainsi qu'une étiquette en papier de riz monochrome imprimée à l'encre 100 % naturelle et de qualité alimentaire pour le logo et le parfum. Le PDG d'OGT a résumé l'objectif ainsi : « la manger comme une pomme » : rincer et manger, rien à jeter.
Pentawards lui a décerné le Diamond 2024, Best of Show, comme premier lauréat en design durable ; le studio rapporte +1,5 M de vues TikTok en décembre 2023 et 100 % de la capacité de production dans les six mois suivant le lancement.
Contexte
One Good Thing (OGT) est né lorsque son fondateur, lors d'une balade à vélo à la campagne, a été choqué par la quantité de détritus qui défigurait le paysage. Plutôt que de concevoir un emballage plus vert, il a fixé le brief d'aucun emballage du tout : un remplacement entièrement comestible et 100 % naturel des emballages en plastique ou en papier, développé avec l'agence londonienne This Way Up.
Le résultat est une barre aux fruits et protéinée recouverte d'un mince film comestible fait d'un enrobage à base de cire d'abeille qui sèche autour de la barre, la protégeant comme un emballage tout en restant mâchable et entièrement comestible. Une petite étiquette en papier de riz imprimée à l'encre 100 % naturelle et de qualité alimentaire porte le logo audacieux monochrome et la mention du parfum ; sans emballage à décorer, chaque élément de marque devait gagner sa place sur l'étiquette.
L'idée a redéfini l'emballage comme partie intégrante de l'expérience produit : le PDG d'OGT a déclaré que les consommateurs devraient pouvoir manger la barre comme une pomme — un rapide rinçage et c'est prêt. Le design de l'emballage a remporté le Diamond 2024 des Pentawards, Best of Show, la première candidature en design durable à décrocher le prix suprême.
Le brief supprimait l'emballage au lieu de le rendre recyclable, imposant une véritable réponse matérielle nouvelle
Le film de cire d'abeille comestible et l'étiquette en papier de riz transforment l'élimination en consommation — il n'y a littéralement rien à jeter
Le logo monochrome sur une minuscule étiquette comestible montre le design de marque à l'œuvre dans une contrainte forte
Le cadrage « la manger comme une pomme » a fait ressentir un compromis de durabilité comme une meilleure expérience produit
Le geste de durabilité le plus fort est de supprimer l'emballage plutôt que de le verdir : la contrainte « aucun emballage » a forcé l'invention, et la marque s'est simplement déplacée sur une étiquette comestible.
Pentawards a décerné au projet son Diamond 2024 — Best of Show, le qualifiant de premier lauréat en design durable dans l'histoire du prix ; le studio note aussi que les barres ont atteint 100 % de leur capacité de production dans les six mois suivant le lancement, avec +1,5 million de vues TikTok en décembre 2023. Des rapports sur les tendances du secteur, dont la revue par China Food News des tendances 2024–2025 des Pentawards, ont cité « ne laisser aucune trace du produit » comme une direction vers laquelle l'emballage se dirigeait.
VÉRIFIEZ LES SOURCES
Les sources
- Edible packaging wins Pentawards 2024. 39 awards also for Italy PRINTlovers · printlovers.net ·
- 打破常规,食品包装绿色环保会“讲故事” (Breaking convention: green food packaging tells a story) 中国食品报 via 网易 (China Food News via NetEase) · 163.com ·
- One Good Thing — case study This Way Up · thiswayupdesign.com