Zeng Yaxin pinta animes em jianbing — fila de cinco horas na barraca dela em Chengdu

Zeng Yaxin, formada em artes e nascida depois de 1995, que havia lecionado em empresas de formação educacional, teve a ideia enquanto percorria os animados mercados noturnos de Chengdu, onde o jianbing simples competia apenas por preço. Ela treinou em casa por mais de um mês antes de abrir sua barraca no mercado noturno de Funing, em agosto de 2025.

Transformar a chapa do jianbing em tela: pintar em cada panqueca o personagem de anime ou ídolo escolhido pelo cliente, com contornos de chocolate e cores de suco de fruta, com preço conforme a complexidade.

Ela desenha o contorno do personagem com chocolate, preenche com massa de ovo e leite e usa sucos de legumes e frutas como tinta. As panquecas simples são vendidas por ¥15 e ¥25, enquanto os pedidos personalizados têm preço conforme a complexidade — uma fã pagou ¥65 por um retrato de sua cantora favorita — e cada design leva de 10 a 30 minutos. O marido dela cuida da logística, e a barraca limita os pedidos a 60 senhas numeradas por noite.

Os clientes começaram a fazer fila desde o início da tarde para a abertura às 17h e esperaram até cinco horas; muitos fotografaram cada virada da panqueca, e alguns disseram que não conseguiam comer a arte pronta. O faturamento diário passou de ¥1.000, a barraca viralizou nas redes sociais chinesas em outubro de 2025, e Zeng ganhou o apelido de 'impressora humana'.

O mercado noturno de Funing, em Chengdu, está cheio de barracas de jianbing que vendem as mesmas panquecas salgadas finas como papel pelos mesmos poucos yuans, então Zeng Yaxin nunca planejou vencer pelo preço. Formada em artes e com experiência como professora em empresas de formação educacional, ela tinha um diferencial: sabia desenhar.

Sua barraca, aberta em agosto de 2025 após mais de um mês de prática secreta em casa, pinta os personagens de anime, cantores e mascotes favoritos dos clientes nas panquecas. O chocolate desenha o contorno, o ovo e o leite preenchem o corpo, e os sucos de legumes e frutas fornecem as cores — tudo cozido ao vivo na chapa enquanto os clientes filmam a revelação.

O preço segue o trabalho artesanal, não a comida: as panquecas simples custam ¥15 e ¥25, enquanto os retratos personalizados têm preço conforme a complexidade, com uma cliente pagando ¥65 pelo rosto de um cantor. Um design simples leva cerca de dez minutos e um complexo cerca de meia hora, então a barraca se limita a 60 senhas numeradas por noite e funciona das 17h até quase meia-noite.

A demanda virou a história. Clientes chegavam desde o início da tarde para garantir as senhas, alguns esperaram cinco horas, e os curiosos a chamavam de 'impressora humana'. Fãs brincavam que as panquecas haviam criado uma nova carreira para formados em artes, e a barraca viralizou nas redes sociais chinesas em outubro de 2025.

Zeng transformou uma habilidade pessoal — o desenho — no próprio produto, enquanto os concorrentes só tinham o preço para competir.

Pedidos personalizados com preço conforme a complexidade permitem que o trabalho artesanal carregue um prêmio que a comida de rua comum nunca vê.

Limitar os pedidos a 60 tornou a escassez visível e transformou a espera em parte da experiência.

A revelação ao vivo, filmada pelos clientes, fez de cada panqueca um anúncio nas redes sociais.

Começar pequeno em um mercado noturno movimentado lhe deu dados reais de demanda antes de qualquer compromisso maior.

Uma habilidade que todos tratam como hobby pode se tornar o produto: quando o trabalho artesanal é visivelmente raro, os clientes fazem fila pela experiência e o preço deixa de ser sobre a comida.

A barraca continuou movimentada após seu momento viral de outubro de 2025. Em uma reportagem de acompanhamento do Red Star News em novembro, Zeng descreveu sua trajetória — professora de artes, uma tentativa de concurso público, trabalho em pós-venda — e disse que sempre voltava ao desenho porque não consegue deixá-lo, não uma artista, mas uma pessoa comum dedicada ao que ama. O marido disse que o casal considerava um sistema de agendamento por mini-programa para que os clientes não viajassem em vão, planejava um descanso às segundas-feiras e possivelmente contratar funcionários com formação em artes para expandir. A mídia chinesa citou a barraca como exemplo de empreendedorismo em mercados noturnos liderado pelo trabalho artesanal.