曾雅鑫把动漫画上煎饼——成都摊位排队五小时

曾雅鑫，一位95后艺术院校毕业生，曾在教育培训公司任教。在逛成都热闹的夜市时，看到普通煎饼只能打价格战，于是萌生此想法。她在家里练习了一个多月，于2025年8月在抚宁夜市开了自己的摊位。

把煎饼锅变成画布：用巧克力描边、果汁上色，在每张煎饼上绘制顾客选择的动漫或偶像角色，按复杂程度定价。

她用巧克力勾勒出人物轮廓，灌入蛋奶面糊，用蔬菜汁和果汁作为颜料。普通煎饼卖15元和25元，定制订单按复杂程度计价——一位粉丝为偶像的肖像支付了65元——每幅画耗时10到30分钟。丈夫负责后勤，摊位每晚限量60个号码牌。

下午早早就有人排队，等待下午5点开摊，最长排队五小时；许多顾客拍下煎饼翻面的每个瞬间，有人说舍不得吃掉成品。日收入超过1000元，2025年10月在社交媒体上走红，曾雅鑫获得了“人肉打印机”的绰号。

成都抚宁夜市上满是煎饼摊，卖着同样薄脆的咸煎饼，价格都差不多，所以曾雅鑫从未打算在价格上取胜。一位曾在教育培训机构任教的艺校毕业生，她有不同的资本：她会画画。

她在家里私下练习了一个多月后，于2025年8月出摊，将顾客喜爱的动漫角色、歌手和吉祥物绘制在煎饼上。巧克力画轮廓，蛋奶填身体，蔬菜汁和果汁上色——全都在铁板上现做，顾客全程录像，见证画作的诞生。

定价看手艺，不看食材：普通煎饼卖15元和25元，定制肖像按复杂程度计费，一位顾客花65元买了一张歌手的画像。简单图案约需10分钟，复杂图案约半小时，因此摊位每晚限量60个号码牌，从下午5点营业到近午夜。

需求本身成了故事。顾客下午早早就来领号，有人排队五小时，围观者称她为“人肉打印机”。粉丝开玩笑说煎饼为艺术生开辟了新职业路径，该摊位于2025年10月在中国社交媒体上走红。

曾雅鑫把个人技能——画画——变成了产品本身，而竞争对手只能拼价格。

按复杂程度定价的定制订单，让手艺赚到了普通街头小吃从未有过的高溢价。

限量60单让稀缺性可见，等待成为体验的一部分。

顾客拍下的现场揭晓画面，让每张煎饼都成了社交媒体上的广告。

在繁忙的夜市小规模起步，在全身心投入前就获得了真实的需求数据。

被当作业余爱好的技能也能成为产品：当手艺肉眼可见地稀缺，顾客会排队购买体验，价格也不再只关乎食物。

2025年10月走红后，摊位依然忙碌。在11月接受红星新闻采访时，曾雅鑫分享了自己的经历——美术老师、考公、售后工作——说她总是回到画画，因为放不下，不是艺术家，只是一个专注所爱的普通人。丈夫表示，两人正在考虑开发小程序预订系统，免得顾客白跑一趟，计划周一休息，并可能招聘有美术背景的员工来扩展业务。国内媒体将这一摊位视为手艺主导的夜市创业的典范。