Baonanas vende pudim de banana para consertar um carro amassado — uma década de lojas de sobremesa

Em março de 2014, uma batida com fuga amassou o Subaru WRX amarelo de Lloyd Ortuoste, e a conta de reparo de cerca de US$ 1.500 equivalia a quase um mês do salário dele. Seu pudim de banana já era o sucesso de todas as reuniões, então o casal decidiu vendê-lo para amigos para arrecadar o dinheiro.

Transformar um pudim caseiro característico em um fundo de reparo pago: uma hashtag, #Baonanas, transforma pedidos de sobremesa de amigos em dinheiro para o carro — e mantém os pedidos chegando.

Em um jantar, um amigo próximo insistiu em pagar por sua porção como o início de um 'fundo de reparo' do carro, e o casal lançou a hashtag #Baonanas para espalhar a notícia. Os pedidos chegaram em massa ao longo de dois meses, e depois que o carro foi consertado eles continuaram: três anos de feiras, catering, atacado e pop-ups no Smorgasburg, depois uma loja principal na 181 Monticello Avenue em junho de 2020 e uma loja no East Village no início de 2022. Seu pudim estilo mousse usa Leche flan em vez de mistura instantânea, com dezenas de sabores que rodam semanalmente, do ube ao lychee-rose.

O negócio que começou como um fundo de reparo cresceu para cerca de US$ 450.000 em receita anual proveniente de sua loja em Jersey City, além de catering e atacado, segundo a CNBC em julho de 2025, com uma legião de fãs celebridades que incluía Bella Hadid. O casal administrou a loja principal por mais de uma década antes de anunciar seu fechamento em fevereiro de 2026, após 11,5 anos.

A Baonanas começou com um amassado. Em março de 2014, alguém raspou o Subaru WRX amarelo estacionado de Lloyd Ortuoste e foi embora, deixando cerca de US$ 1.500 em danos — quase um mês do salário dele. Ortuoste e sua namorada Trisha Villanueva tinham um pudim de banana caseiro popular, então decidiram vendê-lo para amigos para arrecadar o dinheiro do reparo.

O mecanismo era uma hashtag. Em uma reunião, um amigo insistiu em pagar por sua porção e batizou-a de 'fundo de reparo' do carro; o casal publicou sob #Baonanas, e em dois meses os pedidos de amigos, familiares e desconhecidos cobriram o reparo. Eles mantiveram o impulso, passando seus primeiros três anos construindo a marca por meio de eventos móveis, catering, atacado e pop-ups de fim de semana no Smorgasburg, no Brooklyn.

O produto em si era o diferencial: uma mousse leve feita com Leche flan em vez de pudim de caixa, em camadas com wafers e frutas frescas, servida em bolas como sorvete com mais de 60 sabores rotativos, incluindo ube, lychee-rose e buko pandan. Depois de terminar os estudos, o casal abriu uma loja principal em seu bairro de origem em Jersey City em junho de 2020 e uma unidade no East Village no início de 2022.

A pandemia testou o modelo — um golpe de empreiteiro durante a construção, casamentos e pedidos de atacado cancelados, e uma equipe que encolheu de 12 para três antes de se recuperar —, mas os pop-ups locais e o catering sustentaram o negócio. Em 2025, a CNBC relatou cerca de US$ 450.000 em receita anual proveniente da unidade de Jersey City, além de catering e atacado.

O conserto do carro deu ao negócio um prazo concreto e uma história que fez estranhos quererem ajudar.

Um pagamento em um jantar provou a demanda antes de qualquer investimento, e a hashtag deu ao fundo uma identidade compartilhável.

O pudim era genuinamente distinto — mousse de Leche flan, mais de 60 sabores —, então os clientes recorrentes tinham motivos além da caridade.

Começar com eventos, catering e atacado gerou fluxo de caixa sem os custos fixos de uma loja.

Abrir no bairro onde cresceram transformou clientes em membros da comunidade.

Uma necessidade concreta e pessoal dá ao negócio paralelo seus primeiros clientes: venda algo que as pessoas já amam em um momento nomeado, e a história — não o menu — se torna o marketing.

A Baonanas funcionou por mais de uma década, com unidades em Jersey City e Manhattan, além de catering e atacado. Uma matéria de 2022 cobriu a trajetória dos fundadores, de um fundo de reparo de carro até a pandemia. Em fevereiro de 2026, eles fecharam a loja após 11,5 anos, agradecendo à comunidade. A história continua sendo uma referência para negócios paralelos nascidos de necessidades pessoais.