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Baonanas靠卖香蕉布丁修好撞凹的车——甜品店经营十年记
一场肇事逃逸留下1500美元的凹痕，一对情侣把招牌香蕉布丁变成“#Baonanas”修车基金，竟成了一门生意。
Baonanas
当时的题目
In March 2014 a hit-and-run dented Lloyd Ortuoste's yellow Subaru WRX, and the roughly $1,500 repair bill equalled nearly a month of his pay. His banana pudding was already the hit of every gathering, so the couple decided to sell it to friends to raise the money.
它是怎么成立的
Baonanas始于一道凹痕。2014年3月，有人蹭了Lloyd Ortuoste停在路边的黄色斯巴鲁WRX后逃逸，留下约1500美元的损伤——差不多是他一个月的工资。Ortuoste和女友Trisha Villanueva做的自制香蕉布丁很受欢迎，于是他们决定卖给朋友来筹修车钱。
机制是一个标签。一次聚会，一位朋友坚持为他的那份付钱，还称之为修车“基金”；两人在#Baonanas标签下发布信息，两个月内，朋友、家人和陌生人的订单就凑够了修车费。他们趁热打铁，前三年通过流动活动、餐饮、批发和布鲁克林Smorgasburg周末快闪来打造品牌。
产品本身就是差异化优势：一种用甜奶糊代替盒装布丁的轻慕斯，夹着威化饼和新鲜水果，像冰淇淋一样舀着卖，有60多种轮换口味，包括香芋、荔枝玫瑰和椰子斑斓。毕业后，两人于2020年6月在泽西城老家开了旗舰店，2022年初又开了东村店。
疫情考验了这种模式——施工时遇到骗子、婚礼和批发订单被取消、员工从12人减到3人后来又恢复——但当地快闪和餐饮让生意挺了过来。到2025年，CNBC报道称年收入约45万美元，来自泽西城店加上餐饮和批发。
妙在哪
- 修车给了生意一个明确期限和故事，让陌生人愿意帮忙。
- 晚宴上的一次付款，在没花一分钱投资前证明了需求，而标签给了基金一个可传播的身份。
- 布丁确实与众不同——甜奶糊慕斯、60多种口味——老顾客有理由在慈善之外再来买。
- 从活动、餐饮和批发起步，没有店铺固定成本也能有现金流。
- 在他们长大的社区开店，把顾客变成了社区成员。
做出来什么
The business that began as a repair fund grew into roughly $450,000 in annual revenue from its Jersey City shop plus catering and wholesale, according to CNBC in July 2025, with a celebrity following that included Bella Hadid. The couple ran the flagship for over a decade before announcing its closure in February 2026 after 11.5 years.
可以借走的
一个具体又个人的需求，让副业有了第一批顾客：在特定时刻卖人们已经喜欢的东西，故事本身就成了一种营销，而不是靠菜单。
后来
Baonanas经营了十多年，在泽西城和曼哈顿有店，还有餐饮和批发业务。2022年有篇专题报道了创始人从修车基金到疫情的经历。2026年2月，他们关店，经营了11.5年，感谢了社区。这个故事仍是个人需求催生副业的参考案例。
资料来源
- 33-year-old started selling banana pudding to pay for a $1,500 fender bender — now his business brings in $450,000 a year
- Baonanas: Jersey City's Popular Banana Pudding Company
- Baonanas, Jersey City (dining round-up)
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轮到你了
你刚读完一个点子。把你手上的题目说出来，看看谁接过同样的题。
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