En marzo de 2014, un choque con fuga abolló el Subaru WRX amarillo de Lloyd Ortuoste, y la factura de reparación de aproximadamente $1,500 equivalía a casi un mes de su sueldo. Su pudín de banana ya era el éxito de cada reunión, así que la pareja decidió venderlo a amigos para recaudar el dinero.
La idea
Convertir un pudín casero insignia en un fondo de reparación pagado: un hashtag, #Baonanas, convierte los pedidos de postres de amigos en dinero para el auto, y mantiene los pedidos llegando.
En una cena, un amigo cercano insistió en pagar su porción como el inicio de un 'fondo de reparación' del auto, y la pareja lanzó el hashtag #Baonanas para correr la voz. Los pedidos llegaron en masa durante dos meses, y después de arreglar el auto siguieron adelante: tres años de mercados, catering, venta al por mayor y pop-ups en Smorgasburg, luego una tienda insignia en 181 Monticello Avenue en junio de 2020 y una tienda en East Village a principios de 2022. Su pudín estilo mousse usa Leche flan en lugar de mezcla instantánea, con docenas de sabores rotativos semanales desde ube hasta lychee-rose.
El negocio que comenzó como un fondo de reparación creció hasta aproximadamente $450,000 en ingresos anuales de su tienda de Jersey City más catering y venta al por mayor, según CNBC en julio de 2025, con una clientela famosa que incluía a Bella Hadid. La pareja dirigió la tienda insignia durante más de una década antes de anunciar su cierre en febrero de 2026 después de 11.5 años.
Baonanas comenzó con una abolladura. En marzo de 2014, alguien rozó el Subaru WRX amarillo estacionado de Lloyd Ortuoste y se fue, dejando alrededor de $1,500 en daños, casi un mes de su sueldo. Ortuoste y su novia Trisha Villanueva tenían un pudín de banana casero popular, así que decidieron venderlo a amigos para recaudar el dinero de la reparación.
El mecanismo fue un hashtag. En una reunión, un amigo insistió en pagar su porción y lo bautizó como un 'fondo de reparación' del auto; la pareja publicó bajo #Baonanas, y en dos meses los pedidos de amigos, familiares y desconocidos cubrieron la reparación. Mantuvieron el impulso, pasando sus primeros tres años construyendo la marca mediante eventos móviles, catering, venta al por mayor y pop-ups de fin de semana en Smorgasburg en Brooklyn.
El producto mismo era el diferenciador: una mousse ligera hecha con Leche flan en lugar de pudín en caja, en capas con galletas y fruta fresca, servida en bolas como helado con más de 60 sabores rotativos, incluidos ube, lychee-rose y buko pandan. Después de terminar la escuela, la pareja abrió una tienda insignia en su barrio natal de Jersey City en junio de 2020 y una ubicación en East Village a principios de 2022.
La pandemia puso a prueba el modelo — una estafa de un contratista durante la construcción, bodas y pedidos al por mayor cancelados, y un personal que se redujo de 12 a tres antes de recuperarse — pero los pop-ups locales y el catering sostuvieron el negocio. Para 2025, CNBC informó aproximadamente $450,000 en ingresos anuales de la sucursal de Jersey City más catering y venta al por mayor.
La reparación del auto le dio al negocio una fecha límite concreta y una historia que hizo que desconocidos quisieran ayudar.
Un pago en una cena demostró la demanda antes de cualquier inversión, y el hashtag le dio al fondo una identidad compartible.
El pudín era genuinamente distinto — mousse de Leche flan, más de 60 sabores — así que los clientes recurrentes tenían razones más allá de la caridad.
Comenzar con eventos, catering y venta al por mayor generó flujo de caja sin los costos fijos de una tienda.
Abrir en el barrio donde crecieron convirtió a los clientes en miembros de la comunidad.
Una necesidad concreta y personal le da a un emprendimiento secundario sus primeros clientes: vende algo que la gente ya ama en un momento con nombre, y la historia — no el menú — se convierte en el marketing.
Baonanas funcionó durante más de una década, con ubicaciones en Jersey City y Manhattan, además de catering y venta al por mayor. Un perfil de 2022 cubrió el recorrido de los fundadores desde un fondo de reparación de auto a través de la pandemia. En febrero de 2026, cerraron la tienda después de 11.5 años, agradeciendo a la comunidad. La historia sigue siendo una referencia para emprendimientos secundarios nacidos de una necesidad personal.
CONSULTA LAS PRUEBAS
Las fuentes
- 33-year-old started selling banana pudding to pay for a $1,500 fender bender — now his business brings in $450,000 a year CNBC Make It · cnbc.com ·
- Baonanas: Jersey City's Popular Banana Pudding Company Hoboken Girl · hobokengirl.com ·
- Baonanas, Jersey City (dining round-up) New Jersey Monthly · njmonthly.com ·