小木味噌是長久以來在瀨戶內海小木島上享用的一種在地製作麥味噌,但島上人口高齡化且不斷減少,使這項傳統面臨消失的風險。資生堂透過瀨戶內國際藝術祭認識了這座島,並希望找到一種方式將這項飲食文化傳承下去。

將小木島瀕臨失傳的麥味噌保存於罐中,罐身刻上「BEST AFTER 2055」——也就是它可能消失的年份——讓每一罐都成為延續這項傳統的時空膠囊。

資生堂創意設計了「小木味噌罐」:將味噌以罐裝形式保存,罐頂刻上「BEST AFTER 2055」——即味噌可能不復存在的預估年份——並傳達這可能是最後一批小木味噌的訊息。這些罐頭與島民共同製作,既是可長期保存的食品,也是文化的實體時空膠囊。

該專案在 Spikes Asia 2026 從 109 件參賽作品中脫穎而出,榮獲設計類大獎,同時入圍品牌體驗與活化類及產品設計類;此外還在 ADFEST 2026 奪得永續設計金獎,將一項瀕危的在地食物化為可收藏的藝術品。

小木味噌是一種帶有熟悉家常風味的麥味噌,世代以來一直在日本西部瀨戶內海的小木島上製作。隨著島上人口高齡化與減少,這項傳統正悄然面臨消失的風險。

資生堂透過瀨戶內國際藝術祭來到這座島,並選擇不拍攝紀錄片,也不發起慈善募款。相反地,它保存了食物本身:小木味噌罐以罐裝形式盛裝味噌,並傳達這可能是最後一批小木味噌的訊息。

罐頂刻有「BEST AFTER 2055」——即若情況不變,小木味噌可能不復存在的預估年份。這款罐頭與島民合作設計,既是可長期保存的食品,也是島嶼文化的實體時空膠囊。

這個構想遠遠傳播到島嶼之外:「BEST AFTER 2055」在 Spikes Asia 2026 從 109 件參賽作品中榮獲設計類大獎,並在 ADFEST 2026 奪得產品設計(永續設計)金獎,將一項瀕危的在地食物化為屢獲殊榮的藝術品。

保存真正的食物,而不只是關於它的故事,讓人們有東西可以品嚐、保存與傳承。

刻上預測的消亡日期,讓抽象的人口趨勢變得具體而迫切。

與島民合作,讓這些罐頭成為他們傳承的行動,而非品牌的廣告。

罐頭既是產品也是媒體:無需宣傳活動,它在每個貨架上都能傳達訊息。

要保存一種文化,就保存那件事物本身:一個標註日期的可食用時空膠囊,讓失去變得具體,並給人們一個行動——購買、保存、食用——而非只是一則警告。

小木味噌罐成為文化保存新方法的核心:體驗式設計。在榮獲 Spikes Asia 2026 設計大獎與 ADFEST 2026 永續設計金獎之後,資生堂持續圍繞瀨戶內國際藝術祭發展該專案,而這款標註日期的罐頭如今被視為以具體形式延續瀕危飲食文化的典範。

追溯依據

參考來源

  1. Shiseido Wins Two Awards, Including Grand Prix, at Spikes Asia 2026 Shiseido Company · corp.shiseido.com ·
  2. Dentsu Tokyo's 'No Labels' for Nikka Whisky earns Japan its first Lotus Grande at ADFEST 2026 adobo Magazine · adobomagazine.com ·