Fortnum's machte aus Keksen mit dem Biscuitorium in der Piccadilly ein Ziel

Das Vorhaben musste die überlieferten Rezepte und die Leidenschaft von Fortnum für Kekse feiern und zugleich eine eigenständige Identität schaffen, die sich dennoch „unverkennbar nach Fortnum's“ anfühlt.

Der Kekshalle einen eigenen Namen und eine eigene Identität geben – The Biscuitorium – verankert in einer Uhrengrafik, die der Uhr an der Fassade des Flagship-Stores aus dem Jahr 1964 entlehnt ist.

Design Bridge and Partners entwickelten den Namen und die visuelle Identität: die Uhr als flexibles Element über Verpackung und Digitales hinweg, juwelenartige Farben neben dem klassischen Fortnum's-Blau und aufgespritzte Zierstreifen auf den Schachteln. Zur Eröffnung starteten sechs neue Kekssortimente, darunter der Whoppalossus – mit 400 g und 15,5 cm der größte Keks, den Fortnum's je hergestellt hat – und eine Biscuit for Drinks-Kollektion; Design Theory arbeitete an der Erfahrung im Laden mit, mit einer Made in Piccadilly-Theke und einem Giant Biscuit House, handgefertigt von Biscuiteers, sowie einer Social-Media-Animation im Zoetrop-Stil.

Das Biscuitorium eröffnete im Mai 2026 in der Piccadilly mit sechs neuen Kekssortimenten und verwandelte Kekse von einem festen Bestandteil in ein benanntes Ziel innerhalb des Geschäfts.

Im Mai 2026 eröffnete Fortnum & Mason The Biscuitorium, einen auf Kekse ausgerichteten Einzelhandelsbereich im Flagship-Store in der Piccadilly in London, mit mehr als 2.000 Quadratmetern, die Keksen gewidmet sind. Der Raum vereint überlieferte Rezepte und neue Geschmacksrichtungen durch theatralische Verkaufsdisplays und entstand in Zusammenarbeit mit Design Bridge and Partners, die den maßgeschneiderten Namen und die visuelle Identität entwickelten.

Im Zentrum der Identität steht eine Uhrengrafik, inspiriert von der großen Uhr, die seit 1964 an der Front des Flagship-Stores sitzt. Die Uhr dient als verspielte Ergänzung auf Verpackungen und als flexibles Element für digitale Formate, während satte, juwelenartige Farben neben dem klassischen Fortnum's-Blau stehen und aufgespritzte Zierstreifen die Schachteln zur Feier der Handwerkskunst der Marke schmücken. Die globale Executive Creative Director Claire Robertshaw sagte, die Benennung als The Biscuitorium habe zum Ziel gehabt, „Kekse von einem festen Bestandteil in ein Ziel zu verwandeln und ein Gefühl von Theater, Ritual und Entdeckung zu schaffen“.

Zur Eröffnung kamen sechs neue Kekssortimente, darunter der Whoppalossus – mit 400 g und 15,5 cm Durchmesser der größte Keks, den Fortnum's je hergestellt hat – und eine Biscuit for Drinks-Kollektion, die zu den Getränken des Geschäfts gereicht werden soll. Design Theory arbeitete an der Erfahrung im Laden mit, wo Besucher von hoch aufragenden Displays mit Keksen, Dosen und Teekannen empfangen werden, neben einer Made in Piccadilly-Theke mit im Laden handgefertigten Keksen und einem Giant Biscuit House – einer Neuinterpretation des Piccadilly-Geschäfts als Keks –, handgefertigt von Biscuiteers.

Design Bridge and Partners entwickelten zudem eine Social-Media-Kampagne zur Unterstützung des Starts, darunter eine kreisförmige Animation im Zoetrop-Stil, inspiriert von Form und Mustern der Keksdosen, sowie Teaser-Inhalte und teilbare Momente.

Ein Traditionsgeschäft gab einer einzigen Kategorie einen eigenen Namen, eine eigene Identität und 2.000 Quadratmeter Theater und setzte darauf, dass ein einziges Lebensmittel Zielstatus tragen kann.

Die Identität zitiert die Muttermarke durch ein einziges Artefakt – die Fassadenuhr von 1964 –, statt deren Logowelt zu wiederholen.

Produkttheater stützte das Branding: ein 400 g schwerer Whoppalossus und ein Keksnachbau des Geschäfts selbst gaben der Eröffnung ihre eigene Nachricht.

Eine Untermarke kann ein unverkennbares Relikt der Mutter leihen – eine Uhr, eine Farbe – und dazu Utensilien des Handwerks selbst, wie Zuckerguss, um verwandt zu wirken, ohne eine Kopie zu sein.

Creative Review berichtete im Mai 2026 über den Start und merkte an, dass Design Bridge and Partners gerade bei den Annual Awards von Creative Review zur Design Agency of the Year gekürt worden waren.