CookingRAK verbirgt das Induktionskochfeld in der Porzellan-Arbeitsplatte — Red Dot BoB 2024

Da Arbeitsküchen zunehmend zu Küchen-Esszimmern werden, wünschen sich Menschen große, fugenlose Arbeitsplatten ohne sichtbare Geräte. Die Magnetfelder der Induktion erwärmen nur das Kochgeschirr, nicht die Arbeitsplatte — was bedeutet, dass ein formal gestaltetes Kochfeld physisch nicht mehr notwendig ist.

Induktion erhitzt nur den Topf, nie die Oberfläche — also das Kochfeld unter einer Porzellan-Arbeitsplatte verbergen, die kocht, serviert und bewirtet, ohne dass ein Gerät sichtbar ist.

CookingRAK integriert ein Induktionssystem unsichtbar unter Maximus-Porzellanplatten von nur 6 oder 14 mm Dicke, in Formaten bis zu 144 × 305 cm. Das Kochen wird über ein seitliches Display oder eine App gesteuert, und die Oberfläche ist in über 50 Ausführungen erhältlich, von Marmor- und Granitoptik bis zu Beton und rostigem Metall.

Die Arbeitsplatte mit unsichtbarem Kochfeld gewann Red Dot: Best of the Best 2024, die höchste Auszeichnung im Red Dot Product Design; die Jury lobte eine elegante Kochumgebung ohne sichtbare elektrische Geräte, die zugleich als gemeinschaftliche Essensplattform dient.

Küchen haben sich von geschlossenen Arbeitsräumen zu offenen Küchen-Esszimmern entwickelt, und damit einhergehend der Bedarf an großen, fugenlosen Arbeitsplatten, bei denen alles bündig eingebaut ist. RAK Ceramics, der Keramikhersteller aus Ras Al Khaimah, VAE, trieb diesen Trend mit CookingRAK einen Schritt weiter: ein Induktionskochfeld, das unsichtbar unter der Porzellan-Arbeitsplatte selbst verborgen ist.

Das Design funktioniert, weil Induktion nur das Kochgeschirr und dessen Inhalt durch Magnetfelder erhitzt, nie die Arbeitsplatte — sodass ein formal gestaltetes, sichtbares Kochfeld nicht mehr notwendig ist. Die Oberfläche, die gerade zum Kochen genutzt wurde, kann sofort als Esstisch oder als Ablage für ein Glas dienen.

Die Platten bestehen aus RAKs Maximus-Porzellan, nur 6 mm oder 14 mm dick trotz Abmessungen bis zu 144 × 305 cm, und widerstehen Hitze, UV-Licht, Feuchtigkeit, Flecken und Kratzern. Das Kochen wird über ein seitliches Display oder eine App gesteuert, und Käufer können aus über 50 Ausführungen wählen, darunter Marmor-, Granit-, Beton- und Rostmetalloptik.

Die Red-Dot-Jury verlieh CookingRAK die Auszeichnung Best of the Best im Product Design 2024 und nannte es eine erstaunliche Lösung: eine elegante Kochumgebung ohne sichtbare elektrische Geräte und eine großzügige, vielseitige Plattform für gemeinschaftliche Nutzung.

Es verwandelt eine physikalische Eigenschaft der Induktion — die Oberfläche bleibt kalt — in die Freiheit, das Gerät ganz zu entfernen.

Dieselbe Platte dient dem Kochen, dem Essen und dem täglichen Leben und entspricht der tatsächlichen Nutzung offener Küchen.

Die Härte des Porzellans ermöglicht es, die Arbeitsplatte nur 6–14 mm dünn zu halten und dennoch hitze- und kratzfest zu sein, sodass Minimalismus keine Einbußen bei der Haltbarkeit kostet.

Es zeigt, dass ein Baustoffunternehmen Gerätehersteller im Design übertreffen kann, indem es überdenkt, wo das Gerät seinen Platz hat.

Wenn eine Technologie stillschweigend eine ihrer eigenen Einschränkungen aufhebt — Induktion erhitzt nie die Oberfläche —, besteht der kühnste Designschritt darin, das sichtbare Objekt ganz zu streichen.

CookingRAK wurde zu einer Flaggschiff-Linie für RAK Ceramics, vermarktet über eine eigene Produktseite als verborgenes Induktionskochfeld für moderne Küchen, und bleibt der Referenzfall des Unternehmens für den Schritt von Oberflächen zu funktionalen Küchensystemen.