Butterkist kennzeichnete seine Popcorn-Reihe farblich, um dem „roten Meer“ im Regal zu entkommen

Butterkist, eine Popcorn-Marke, brauchte Aufmerksamkeit im Regal und eine klarere Orientierung bei den Geschmacksrichtungen: Untersuchungen zeigten, dass Käufer Schwierigkeiten hatten, die Varianten zu unterscheiden, obwohl Rot nur eine von ihnen repräsentierte – die Kernvariante Toffee.

Jede Geschmacksrichtung farblich codieren, damit das Regal nicht länger ein „rotes Meer“ ist – die Kernvariante Toffee beansprucht nicht mehr das ganze Rot für sich.

Ein weicheres, handgezeichnetes Wortzeichen, das im Herzsymbol der Marke bleibt; die Schrift für die Produktbeschreibungen wurde gewählt, weil sie „die Bewegung des aufpoppenden Popcorns repräsentiert“; erstmals wurden Lebensmittelbegriffe – „crunchy“, „delicious“, „simply“ – auf der Verpackung eingeführt. Der neue Look kam zuerst bei Asda in die Regale, bevor er landesweit in Supermärkten eingeführt wurde.

Im Februar 2017 bei Asda eingeführt, vor einer landesweiten Einführung in Supermärkten; es wurden keine Verkaufszahlen berichtet.

Im Februar 2017 brachte die Popcorn-Marke Butterkist einen Relaunch und neue Verpackungen von Chilli UK auf den Markt, aufbauend auf einem Befund aus Forschungsgruppen: Verbraucher erlebten die alten Packungen als „rotes Meer“ und hatten Schwierigkeiten, sich in der Marke zurechtzufinden oder die Geschmacksrichtungen zu erkennen – obwohl Rot nur eine Variante repräsentierte, die Kernvariante Toffee. Die Lösung war architektonisch: Unterschiedliche Geschmacksrichtungen erhielten ihre eigene Farbcodierung für eine klarere Unterscheidung und bessere Aufmerksamkeit im Regal.

Das Redesign modernisierte, ohne auszulöschen. Das Wortzeichen wurde von Hand neu gezeichnet, weicher und wärmer, blieb aber im Herzsymbol der Marke; die Schrift für die Produktbeschreibungen wurde gewählt, weil sie „die Bewegung des aufpoppenden Popcorns repräsentiert“ und der Vorderseite der Packung Energie verleiht. Lebensmittelbegriffe – „crunchy“, „delicious“, „simply“ – erschienen erstmals auf der Verpackung.

„Wir machen die Marke Butterkist weicher und wärmer, erkennen aber auch an, dass sie eine unterhaltsame Marke mit viel Persönlichkeit ist, und modernisieren den gesamten Look, indem wir diese neuen Farben einführen“, sagte David Whittle, Geschäftsführer von Chilli UK. Der neue Look wurde zuerst bei Asda eingeführt, bevor er landesweit in Supermärkten ausgerollt wurde.

Die Erkenntnis stammte aus der Beobachtung, wie echte Käufer scheiterten, nicht aus Markennostalgie – der Befund des „roten Meeres“ benannte das Problem präzise.

Modernisieren bedeutete nicht auslöschen: Das Herzsymbol und die handgezeichnete Wärme blieben erhalten, während sich die Architektur der Reihe änderte.

Die Packungen vermitteln Persönlichkeit – Schrift für aufpoppendes Popcorn, Lebensmittelsprache – und erfüllen zugleich die unspektakuläre Aufgabe der Geschmacksorientierung.

Verwirrung bei der Sortimentsvielfalt ist ein Farbproblem, bevor sie ein Marketingproblem ist: Wenn jede Variante dieselbe Leitfarbe teilt, können Käufer die Auswahl, die man ihnen bietet, nicht erkennen.

Der neue Look erreichte Asda im Februar 2017 und sollte landesweit in Supermärkten ausgerollt werden; kommerzielle Ergebnisse wurden nicht veröffentlicht.