聯合國兒童基金會以1美元販售餐廳自來水——每1美元可換得40天乾淨飲水

聯合國兒童基金會希望為其乾淨飲水計畫建立一套簡單、大規模的募款機制。自來水免費且被視為理所當然，因此挑戰在於把這項隱形的奢侈，轉化為餐桌上的捐款時刻。

販售餐廳原本免費提供的東西：用餐者為平常免費的自來水支付1美元，而每一美元能為一名兒童購得40天的乾淨飲用水。

Droga5在2007年世界水資源日推出Tap Project，約有300家紐約市餐廳參與：用餐者受邀為隨餐免費供應的自來水捐出1美元，所得捐給聯合國兒童基金會的乾淨飲水計畫。2008年推展至全國——超過2,300家餐廳加入，Publicis、Saatchi & Saatchi、TBWA\Chiat\Day與Wieden+Kennedy等代理商無償提供作品——聯合國兒童基金會並透過名人代言人宣傳。

2007年的試辦從約300家餐廳起步；兩年內，該計畫已遍及美國全部50州並推展至國際，2008年有超過2,300家餐廳參與。聯合國兒童基金會每年3月在世界水資源週期間重複推動這項活動，而每一美元都被描述為能為一名兒童提供40天的乾淨飲用水。

2007年3月世界水資源日當天，紐約市的用餐者被要求為餐廳平常免費供應的自來水支付1美元。由代理商Droga5與聯合國兒童基金會及紐約市共同打造的Tap Project，將這筆錢用於聯合國兒童基金會的乾淨飲水計畫，而每一美元都被描述為能為一名兒童提供40天的乾淨飲用水。

這個構想之所以奏效，是因為它讓一項隱形的奢侈變得可見。多數用餐者從未想過桌上那杯免費的水；這項活動指著它說：這正是其他地方所匱乏的東西。請求金額很小，交換立即發生，喝水的時刻就成了付出的時刻。

它能迅速擴大，是因為它在既有的交易上加了一行，而非建立新的機制。2007年約有300家紐約餐廳參與；到了2008年，全美已有超過2,300家餐廳加入，Publicis、Saatchi & Saatchi、TBWA\Chiat\Day與Wieden+Kennedy等代理商也捐贈創意服務。

到了2009年，該計畫已遍及全部50州並推展至其他國家，聯合國兒童基金會每年3月都為世界水資源週再度回歸。這項活動把餐廳的習慣，變成全國性的乾淨飲水募款儀式。

它把用餐者原本免費得到的東西化為收益，因此捐款感覺毫不費力，而且正好落在他們享用那杯水的時刻。

它讓這項志業變得具體：一美元對應一名兒童40天的乾淨飲水，這是任何人都能立刻理解的交換。

它把餐廳變成募款管道，無須新建基礎設施，因此能在一年內從300家店擴展到2,300家。

世界水資源日賦予它內建的儀式與期限，因此這項活動有自然的年度節奏，而非逐漸消退。

把請求放在價值被感受到的地方：捐款發生在用餐者喝下免費水的時刻，因此這項志業感覺具體，而儀式也在無須新基礎設施的情況下擴大規模。

聯合國兒童基金會每年3月在世界水資源週期間重複推動Tap Project，加入名人宣傳、諸如《Water Balloons》（2010）的活動影片，以及後來一款讓人們捐出離開手機時間的行動應用程式。這項餐廳儀式成為推展至國際的範本，而自來水——長久以來隱形的免費品——則成為乾淨飲水計畫公認的募款管道。