Ory Laboratory 的分身機器人咖啡廳讓居家者成為有薪的機器人服務生

OryLab 創辦人吉藤オリィ（Ory Yoshifuji）因自己童年無法離家的經歷，開始開發 OriHime，之後結識了因脊椎損傷而臥床超過 20 年的板東悠太（Yuta Banda）。板東每天透過 OriHime 擔任吉藤的秘書，並主張：禁錮真正的障礙不在於行動不便，而在於沒有相遇與發現；社會把工作設計成必須實際移動身體才能完成，讓無法外出的人幾乎沒有就業途徑。OryLab 的使命於是變成為他們創造有薪的社會角色，而由遠端操作分身機器人擔任店員的咖啡廳就是那場試驗。

經營一間真正的咖啡廳，讓重度障礙的操作員在家或醫院操作 OriHime 分身機器人來端盤子、賺取工資並與顧客互動。

2018 年 11 月，OryLab 以 10 位操作員進行了為期 10 天的首場分身機器人咖啡廳實驗，之後到 2020 年間又重複舉辦快閃版本，四波合計累計吸引 5,000 人次到訪；OriHime 機器人配備攝影機、麥克風與喇叭，並可透過眼動追蹤操作，因此控制方式能配合不同的身體狀況。在 GoodMorning 群眾募資向 2,156 名支持者募得 44,587,000 日圓後，常設的實驗店「DAWN ver.beta」於 2021 年 6 月 21 日——世界 ALS 日——在東京日本橋開幕，有 50 位操作員、無障礙設計、一台由一名罹患 ALS 後離開原職的前咖啡師遠端操作的 Tele-Barista 機器人，以及為期兩年的進一步實驗計畫。

這項快閃計畫被超過 500 篇文章報導，媒體曝光價值估計達 760 萬美元，且之後有超過五位參與者被企業聘用。它贏得 ADFEST 2020 的 INNOVA Lotus 以及 Digital Craft 銅獎，並在 AD STARS 2020 獲得 Diverse Insights 金獎、Innovation 銀獎與 Design 銅獎。常設店開幕時，有 50 位操作員每週從日本各地上線工作，而 OryLab 將操作員被其他雇主挖角視為本計畫的成功。

OryLab 的創立問題源自個人經歷：創辦人吉藤オリィ小時候無法離家，他的朋友板東悠太因脊椎損傷臥床超過 20 年，卻每天透過 OriHime 遠距臨場機器人擔任他的秘書。板東堅持，禁錮最深的損失不是行動能力，而是缺少相遇與發現，而一個圍繞著實際移動身體所建立的社會，對像他這樣的人根本沒有就業模式。

答案就是分身機器人咖啡廳：一間真正的咖啡廳，由 OriHime 機器人端盤子，每一台都由一位重度障礙者遠端操作——眼動追蹤讓動作能力極為有限的操作員也能操控。在 2018 年 11 月以 10 位操作員進行為期 10 天的首次實驗後，OryLab 到 2020 年間又舉辦了多場快閃活動，合計吸引 5,000 人次到訪；這項作品贏得 ADFEST 2020 的 INNOVA Lotus、AD STARS 2020 的 Diverse Insights 金獎，並入選 D&AD Annual，記錄了超過 500 篇文章與 760 萬美元的媒體曝光。

該計畫於 2021 年 6 月成為常設，當時群眾募資向 2,156 名支持者募得 44,587,000 日圓，在東京日本橋開設「DAWN ver.beta」——有 50 位操作員、無障礙室內空間，以及一台由一名罹患 ALS 的前咖啡師遠端操作的 Tele-Barista。OryLab 稱這家店是一場永恆的實驗：目標不是完美的連鎖體系，而是證明不必離家也能從事有薪的社會工作，並且樂見操作員被一般企業聘用，視之為最強烈的成果。

它把問題反轉過來：不是讓咖啡廳去遷就有障礙的員工，而是移除人員必須到場的需求，讓操作員在家或醫院透過分身工作。

一切皆為真實而非象徵——機器人服務真實顧客，操作員賺取工資，2,156 名群眾募資者出資支持店面，因此就業的主張是被實際展示出來的，而不是只靠敘述。

OryLab 把操作員視為核心人才，將他們轉往外部雇主視為成功並加以慶祝，還把店面命名為「beta」，讓它保持為一場誠實的實驗，而非經過粉飾的廣告。

這個構想跨越了各獎項類別——創新、設計、工藝與多元洞察——因為它改變了真實的服務模式，而不是替既有模式換裝。

當障礙在於「去上班」而不是「做工作」時，分身就能移除障礙：DAWN 證明了居家者能從事真實的服務業工作，並讓社會看見他們在工作。

DAWN ver.beta 仍以持續實驗的形式在日本橋營運；其官方網站列出日本各地超過 80 位操作員，店面也新增了 OriHime 城市導覽等服務。OryLab 將此模式擴展為 AVATAR GUILD 就業服務，NTT 則自 2020 年起在其總公司導入由障礙員工負責的 OriHime-D 接待工作。這間咖啡廳也影響了獎項評審如何看待包容性設計：ADFEST、AD STARS 與 D&AD annual 都引用它作為科技創造有薪社會角色、而非取代人力的案例。