档案库 · 营销与增长 · 市场决策 · 2022–2023
早餐酒店押注早餐——ACC 2023营销实效大奖
母公司因疫情倒闭后,琉球度假村围绕值得专程前往的早餐重建了四家酒店——预订量翻四倍,房价翻倍,荣获ACC 2023大奖。
Resorts Ryukyu(琉球度假村)
当时的题目
Resorts Ryukyu operated hotels in Kyushu and Okinawa when its parent company went bankrupt under COVID and the chain fell into financial trouble. New sponsor Japan Growth Investment Alliance and Hakuhodo went beyond the original brief of renaming hotels and proposed changing the whole concept: a hotel chain whose reason to exist is a superb breakfast.
它是怎么成立的
Resorts Ryukyu是冲绳和福冈的酒店运营商,因母公司遭疫情重创破产而陷入危机。新投资方日本成长投资联盟和博报堂起初只想更换酒店名称,最终提出全面业务改革:打造以早餐为核心的酒店连锁。
2022年4月,四家酒店更名为The BREAKFAST HOTEL(福冈天神、中洲;石垣Porto、Marche)。理念是让每位客人以最佳状态出发,因此长期被商务酒店忽视的早餐成为核心产品:早餐员工通常2倍,原创菜品如“100秒法式吐司”,早餐收入近100%重新投入食材和人工。
博报堂摒弃付费媒体,采用自我循环的获客模式:公关创造知名度,美味早餐创造点评,“正中靶心”的名称让酒店易于被发现和直接预订。随后全国电视报道跟进,早餐评价升至全国第三,超过一半客人吃早餐,而普通商务酒店仅20-30%。
最初几周,天神店早餐套餐预订达前一年的280%(中洲180%);一年内总预订量翻四倍,房价翻倍以上,实现V型复苏。第63届ACC东京创意奖(2023)授予营销实效部门大奖,评委会主席称其“如电影般”。
妙在哪
- 早餐是所有酒店客人都共享的仪式,对此投入创造了商务酒店竞争对手难以低成本复制的差异化。
- 将早餐收入全部重新投入食材和厨师,使产品真正卓越,口碑自然传播。
- 将早餐纳入酒店名称,使承诺易于搜索和预订,省去付费获客。
- 目标优先——“让所有人以最佳状态出发”——内部沟通使员工不断创造新菜品,强化点评循环。
做出来什么
Within a year bookings rose to more than four times the pre-rebrand level and room rates more than doubled; review scores rose to the 4-point range and breakfast reviews ranked third nationally. Tenjin's breakfast-plan bookings hit 280% of the prior year within weeks, and the 63rd ACC TOKYO CREATIVITY AWARDS (2023) gave the Marketing Effectiveness division its Grand Prix out of 2,448 entries.
可以借走的
当无法在客房和设施上超越对手时,就在每位客人都参与的仪式上竞争:将早餐打造成目的地,以早餐命名酒店,让口碑成为广告预算。
后来
The BREAKFAST HOTEL品牌持续制造新闻热点菜单——解酒拉面、冰沙创作者团体——并在乐天旅行美食评价中获前三。2023年ACC大奖为转折故事收官,由投资方、代理店和运营方共同推进的目的导向转型,成为博报堂业务改革实践的展示案例。
资料来源
- The BREAKFAST HOTEL wins the Grand Prix at ACC TOKYO CREATIVITY AWARDS 2023
- Resorts Ryukyu: purpose-led brand transformation and a V-shaped recovery at The Breakfast Hotel
- The BREAKFAST HOTEL, Japan's first hotel devoted to breakfast, sees bookings 280% above last year
- The BREAKFAST HOTEL: the internal communication behind a V-shaped recovery
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轮到你了
你刚读完一个点子。把你手上的题目说出来,看看谁接过同样的题。
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