Sprinkles的24小时纸杯蛋糕ATM，把自动售货机变成900万美元的纸杯蛋糕生意

Sprinkles是加州的面包店，2005年开了全球第一家只卖纸杯蛋糕的店铺，多年来顾客老想在打烊后买蛋糕，小店根本没法养人。创始夫妇Candace和Charles Nelson都曾是投资银行家；Candace告诉ABC新闻，怀第二个儿子时她半夜想吃新鲜纸杯蛋糕，结果发现自己这个纸杯蛋糕帝国的创始人也没办法弄到一个，点子由此而来。

难点在硬件。Charles Nelson告诉财富杂志，他们开始设计机器时，市面上没有任何设备能把完整的纸杯蛋糕递给顾客，所以Sprinkles和一家欧洲公司合作开发出货机构。2012年3月开的第一台比弗利山ATM，每天要处理约1000笔交易，机器都撑不住——Nelson说零件都烫变形了——花了两轮研发才让它稳定下来。

最终设计能装760个纸杯蛋糕，一次最多出四个，每小时能出约100单，一天补货两到三次来保证新鲜。每个纸杯蛋糕都用礼品盒包装，防止在运送过程中碰坏，这也让Sprinkles在机器上卖4.25美元，店里只卖3.75美元。到2014年3月，六台机器在六座城市运行，每台每天卖约1000个纸杯蛋糕；财富估计光自动售货这块就超过900万美元。

这台ATM还有点娱乐效果。Charles Nelson说，比弗利山那台机器上，有顾客为了看机械臂和视频回放，连续交易了12次买12个纸杯蛋糕；纽约的机器2014年首秀时，排队的人绕了几条街。Sprinkles还计划把机器放在没有实体店的地方，这样不用开全天候的店铺，也能做24小时生意。