味之素在TikTok上伪造#CancelPizza阴谋论，挽救味精声誉

味之素，发明MSG的公司，面临年轻美国人中的声誉崩塌：2021年至2022年间，Z世代对该调味品的接受度下降了37%，原因是TikTok视频称味精为毒素。错误信息跑赢了科学，而传统企业更正只会被忽视。

用更好的阴谋论对抗病毒式阴谋论：假装TikTok说得对，味精不好，然后揭露披萨——富含天然味精——也得被取消。

2023年8月，#CancelPizza活动以原生TikTok内容出现，来自一个看似真实阴谋频道的账号：一个胡子拉碴、不知名的理论家，在昏暗灯光下用手机拍摄的视频中咆哮，使用绿幕、热门声音和流行格式。这项荒谬任务是取消披萨，而每次咆哮都悄悄带出事实：帕尔马干酪、番茄、意大利辣香肠和大蒜天然含有味精。科学家、厨师和营养师用缝合和合唱回应，证实科学，后来公司披露了自身角色。

12周内，活动在美国获得20.5亿次曝光，改变了超过500万Z世代消费者的态度，味精好评度提升39%，品牌信任度提升65%，销量增长5.7%。搜索“味精健康吗？”上升5000%，主视频几天内突破2700万观看。美国艾菲奖后来表彰了这项以#CancelPizza为核心的持续项目，授予2026年持续成功金奖。

味之素，发明MSG的公司，面临年轻美国人中的声誉崩塌：TikTok视频称味精有毒，导致2021年至2022年间Z世代对该调味品的接受度下降了37%。错误信息跑赢了科学，传统企业更正只会被忽视。

爱德曼机构注意到，在TikTok上，阴谋论传播速度比事实内容快六倍，且分享可能性高70%。因此味之素发起了一个自己的阴谋论，但有一个转折：它是真实的。如果味精该被取消，那么披萨也得跟着取消——因为帕尔马干酪、番茄、意大利辣香肠和大蒜都天然含有谷氨酸钠。

2023年8月，#CancelPizza活动以原生TikTok内容形式出现：一个胡子拉碴、不为人知的阴谋论者，在昏暗灯光下用手机拍摄，使用绿幕和流行格式咆哮。科学家、厨师和营养师等意见领袖用缝合和合唱回应，悄悄证实这些事实，后来公司披露了自己的角色。

12周内，活动获得20.5亿曝光，改变了超过500万Z世代消费者的认知，味精好评度提升39%，品牌信任度提升65%，销量增长5.7%。美国艾菲奖后来表彰了这项以#CancelPizza为核心的持续项目，授予2026年持续成功金奖。

在TikTok上，阴谋论内容传播是事实的六倍，所以模仿谎言的格式是真相跟上速度的唯一办法。

披萨是Z世代最喜欢的食物，且确实含有天然谷氨酸钠，所以每次离谱的咆哮都起到了准确科学课的作用。

手机拍摄、应用内制作让账号与真实阴谋内容无异，所以揭晓时看起来像发现而非广告。

科学家、厨师和营养师影响者用缝合和合唱回应，提供可信证据，同时保持戏仿的娱乐价值。

在错误信息的战场上应战：隐藏真实事实的戏仿阴谋能像它对抗的谎言一样传播开来，而来争论的观众会留下来学习。

12周的#CancelPizza引爆了一场更长久的斗争：味之素继续围绕同一洞察建设KnowMSG平台，该活动框架成为其团队后来消费者教育工作的模板。结果在各项指标上保持：味精好感度提升39%，品牌信任度提高65%，销售增长5.7%——2026年5月，美国艾菲奖授予该多年项目持续成功金奖，标题为“味之素如何改变美国人对味精的看法”。