Velofuso：单枪匹马设计的齿轮泵意式浓缩咖啡机和柱形磨豆机

Velofuso最初是创始人为了个人使用而制作的一台浓缩咖啡机，用创始人的话来说，后来失控了。触发因素是对这一类产品的失望：机器变得越来越大、越来越塑料化、越来越集成应用，而其工作部件却一直停滞不前——振动泵可追溯到1977年，磨刀则是香料研磨器形状的后代。作为生产工程师，他认为解决办法不是再开发一个应用，而是改变机器内部。

最终结果是两款产品：Trefolo，一款极简意式浓缩咖啡机，配备紧凑的可调齿轮泵（否则齿轮泵意味着要花上几千美元）；Turbina，一款磨豆机，采用圆柱形磨刀，将电机隐藏在磨刀内部并从内部支撑，避免了超大平磨刀的对齐问题。两者均由外部电源砖供电的直流电驱动，流体路径完全避开塑料，且可用普通工具拆解；该机器甚至省去了锅炉，直接使用用户水壶中的热水，并将工程重点集中在手柄压力维持上。

发布方式显得刻意未完成但却是公开的：制作者自己完成所有照片和视频，发布手册，承诺提供完整的备件目录，并推出套件让现有的浓缩咖啡机也能改装齿轮泵。四家工厂告诉他这些零件不可能实现，几个月里原型机不断往他脸上喷水，直到有一天一切加起来终于做成了一杯好咖啡。Show HN帖子展示了这一切，毫无掩饰。