必须解决的问题
日本即饮楚海市场是一场规格战——果汁含量、酸度、甜度——强零风格折扣线萎缩,已无物理差异化空间。朝日自身从研发到营销的交接是“桶传”式:营销把规格甩过墙,研发照单建造。
创意
以体验而非规格竞争:改造全开式生啤酒罐,使开罐时一片真实柠檬浮起——可见、可饮、可嚼。世界首创。
如何运作
朝日打破接力:一个跨职能团队并行开发品牌、技术、团队与财务,改造Super Dry生啤酒罐,使罐盖全开、柠檬片从底部升起。营销打造上市前奇观;在促销活动中售出约19,000罐,超计划20%,随后于2024年6月11日全国发售。
成果
该罐在发布时成为社交媒体现象。第17届日本营销大奖授予其大奖(2025年5月)——赞扬其从“物理价值”转向“体验价值”——ACC东京创意奖将开发与上市项目列入2025营销实效金奖。
背景
朝日啤酒的未来柠檬沙瓦以魔术开场:拧开全开盖,一片真实柠檬从罐底升起。这是世界首款含真实柠檬片的楚海,基于朝日为Super Dry生啤酒罐开发的罐技术。提前公布后,漂浮柠檬的奇特景象在一罐未售前便传遍日本社交媒体。
该产品回应了一个结构性问题。日本RTD市场以可测量规格竞争——果汁百分比、酸度、甜度——而折扣“强”线萎缩了品类价值。日本营销大奖的朝日评委直言:未来柠檬沙瓦将物理价值升华为体验价值,调动全部五感——看柠檬升起、闻果皮、饮用、再吃掉柠檬本身。
在朝日内部,该项目也打破了流程习惯。公司通常的产品开发是“桶传”式:营销把规格甩过墙给研发。此次上市,团队——以清水次郎为关键人物——将品牌建设、技术开发、团队建设与财务管理作为一个并行项目运行,朝日现将其称为创新手册。
上市把稀缺变成剧场:促销活动中团队售出约19,000罐,超计划20%,随后于2024年6月11日全国发售。博报堂的上市活动将“未来”框架带上电视。次年,该项目获第17届日本营销大奖大奖——朝日四年内第三次——ACC东京创意奖将其列入2025营销实效金奖名单。
为何奏效
可见的机械惊喜(升起的柠檬片)是自演示内容:产品自己拍广告,因此上市前在SNS传播。
借用啤酒成熟包装技术(生啤酒罐)降低开发风险,同时保证规格战对手无法复制的机制。
品牌、技术、团队与财务并行压缩了通常的研发到营销接力,使故事从实验室到电视保持一致。
限量上市前活动把稀缺变成需求证明——19,000罐达计划120%——制造了全国发售所借力的稀缺头条。
可借鉴之处
当品类仅以可测量规格竞争时,下一个产品突破是感官的:设计一个时刻(柠檬在罐中升起),对手不改变物理就无法复制。
此后
未来柠檬沙瓦成为平台:朝日以更深风味和更大罐型扩展产品线,柠檬片罐除营销荣誉外还获发明奖(安藤百福奖)。内部,朝日将该团队在营销会议上展示的项目作为跨职能“价值共创”优于旧接力流程的案例,并与Super Dry罐一起证明包装机械可承载整个品牌故事。
从这里,追溯依据
参考来源
- グランプリは「未来のレモンサワー」に 第17回「日本マーケティング大賞」 AdverTimes (Senden Kaigi) · advertimes.com ·
- アサヒビール、”生ジョッキ缶”を応用したレモンサワーで飲酒体験の新たな価値を醸成 ORICON NEWS · oricon.co.jp
- 販促イベントで約2万本を販売 「未来のレモンサワー」開発秘話をアサヒビール担当者が語る MarkeZine · markezine.jp ·
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